Solona tarta z mascarpone pod czekoladową kołderką

  • wyświetlono: 626 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tarta lekko nie typowa. Ciasto ma lekko słony posmak, jest bez jajek, dzięki czemu nie jest tak mocno krucha. Wręcz idealnie komponuje się z masą śmietankowo-czekoladową. Połączenie BOSKIE! Nic trudnego do zrobienia, a efekt WOW. Zróbcie! A nie pożałujecie.

Kinga Latosińska Latosiowydom
  • 16 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

300 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
50g cukru pudru
100 ml zimnej wody
pół płaskiej łyżeczki soli

masa:
1 opakowanie serka mascarpone
mały kubek śmietany kremówki ( 200 ml)
100g czekolady mlecznej
1 łyżka cukru pudru
na wierzch kandyzowane owoce, np. papaya

Sposób przygotowania przepisu:

Solona tarta z mascarpone pod czekoladową kołderką

  • 1. Masło siekamy z mąką, dodajemy cukier, sól i wodę i zagniatamy całość na jednolitą, gładką masę.
    Schładzamy w lodówce pół h
    Po tym czasie ciasto wykładamy do formy na tartę

    Nakłuwamy lekko widelcem i pieczemy w 190 stopniach około 15 minut.
    Ciasto ma falować, rosnąć, niczym nie dociskamy- chodzi właśnie o gruby i finezyjny kształt.

    Masa: Śmietankę dzielimy na 150ml do 50ml
    150ml ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i dodajemy serek mascarpone.
    50ml podgrzewamy w garnuszku i rozpuszczamy czekoladę

    Na wystudzoną tartę wykładamy masę śmietanową, a na to wykładamy przestudzoną czekoladę.
    Delikatnie widelcem mieszamy z wierzchu, aby uzyskać efekt fal mleczno-białych.
    Posypujemy papayą. Schładzamy i mniam! Zajadamy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaczekoladamascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Tarta czekoladowa z truskawkami

Dodane przez: Martyna1991

Tarta czekoladowa z truskawkami

Słodka , mocno czekoladowa tarta...

Kremowa rozkosz - tarta mascarpone z physalis

Dodane przez: monikismakołyki

Kremowa rozkosz - tarta mascarpone z physalis

Kruche ciasto podpieczone, delikatną...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: amilka

Ciasto czekoladowe z brzoskwiniami i mascarpone

Pyszne! Lekkie i wilgotne, przełożone...

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

Dodane przez: klementynka

ciasto czekoladowe z cukinią i kremem mascarpone

To ciasto na pewno zasmakuje czekoholikom.Jest...

Ciasto ucierane z porzeczkami pod bezową kołderką

Dodane przez: igraszki losu

Ciasto ucierane z porzeczkami pod bezową...

Kiedy tylko pojawiają się porzeczki...

ciasto

Dodane przez: blondynkagotuje90

Ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i...

Mięciutkie, puszyste, rozpływające...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE