Sok z malin na zimę
Zawsze robię bardzo duży zapas soku malinowego na zimę, jest doskonałym dodatkiem do herbaty. Jest bardzo dobry na przeziębienie,działa rozgrzewająco.Idealny na jesienno-zimowe dni.
Składniki:
- 3 kilogramy malin
3 kilogramy cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Sok z malin na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny nie myjąc przekładamy do dużego słoika, przesypując je cukrem, warstwa malin, warstwa cukru itd. do wykończenia cukru i malin. Słoiki przykrywamy gazą, odstawiamy w ciemne miejsce na tydzień, aż maliny puszczą sok a cukier się całkowicie rozpuści. Po tym czasie sok zlewamy przecedzając przez sitko, przelewamy do garnka, zagotowujemy. Przelewamy do umytych i wyparzonych butelek lub słoików. Pasteryzujemy 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sok z malin bez gotowania
Sok z malin, przygotowany tradycyjnym sposobem poprzez zasypanie owoców cukrem ma wyjątkowy smak, aromat i kolor. Jest cennym źródłem witamin i minerałów, wzmacnia odporność, ma działanie rozgrzewajace i obniżające gorączkę. Sok z malin pasteryzowany w słoikach jest niezastąpiony zimą, kiedy dopada...
Komentarze