1.1.Maliny opłukać na sicie, włożyć do garnka. Podgrzewać na małym ogniu aż się rozpadną.
2. Przetrzeć przez sito o drobnych oczkach żeby oddzielić pestki.
3.Sok ponownie umieścić w garnku, doprowadzić do wrzenia, dodać cukier. Gotować około 3 minut.
4.Słoiczek należy odkazić (ja wstawiam na 3 minuty do mikrofali).
5.Sok do słoiczka lejemy zaraz po wyłączeniu, żeby był bardzo gorący. Ostrożnie zakręcamy, odwracamy słoiczek denkiem do góry i pozostawiamy tak do całkowitego wystygnięcia.
6.Sok można przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu rok.
Porady
Jeśli ktoś woli słodszy sok można dosypać więcej cukru.
Komentarze