sok wiśniowy z wanilią
Składniki:
- 2 kg wiśni
1 kg cukru
laska wanilii
kilka kropel spirytusu
Sok wiśniowy z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wiśnie drelujemy, sok wyciskamy w sokowirówce. ( Jeżeli jej nie mamy, wystarczy wiśnie, zasypać cukrem na godzinę, same puszczą sok) Wyciśnięty sok, gotujemy w dużym garnku. Dodajemy cukier. Laskę wanilii przekrawamy w pół , dodajemy.
- 2. Słoiczki i zakrętki wyparzamy, każdą smarujemy spirytusem, wlewamy sok. Zaręczamy szczelnie. Ustawiamy do góry dnem w garnku, zalanym do połowy wodą, pasteryzujemy kwadrans.
Komentarze