Sojowe nuggetsy

  • wyświetlono: 121 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Myślę, że każdy zna smak kotletów sojowych, ale czy przyrządzaliście z nich nuggetsy? Przedstawiam Wam mój sposób na pyszną wersję kotletów sojowych. Najważniejsze są przyprawy – to dzięki nim uzyskamy najlepszy smak.

123
  • 4 porcje
  • 45min
  • Średni

Składniki

kotlety sojowe (100 g suchych)
przyprawa typu Jarzynka (1/2 łyżeczki)
przyprawa do mięsa – np. do kurczaka (1 łyżka)

Panierka:
mąka
zmielone płatki owsiane (mąka owsiana)
bułka tarta
płatki kukurydziane
przyprawa – użyłam przyprawy garam masala

Sposób przygotowania przepisu:

Sojowe nuggetsy

  • 1. Wodę zagotuj z dodatkiem przyprawy Jarzynki (na 100 g kotletów potrzebujesz ok. 1 l wody). Kotlety sojowe daj do zagotowanej gorącej wody, przykryj i zostaw na 20 minut. Po tym czasie kotlety odcedź, na tym etapie możesz je pokroić na mniejsze kawałki i następnie wymieszaj z przyprawą do kurczaka.
  • 2. Następnego dnia kotlety odciśnij z nadmiaru wody. Kotlety obtocz kolejno w mące, kleiku z mąki owsianej (zmielone płatki owsiane wymieszaj z gorącą wodą i odstaw na 20 minut – na 2 łyżki mąki owsianej potrzebujesz ok. 150 ml wody) i na koniec obtocz w mieszance bułka tarta + pokruszone płatki kukurydziane + przyprawa (proporcje mogą być różne, jednak ja dodaję bułkę tartą i płatki kukurydziane w proporcji 1:1).
  • 3. Obtoczone nuggetsy smaż na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia, następnie odsącz z nadmiaru tłuszczu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

wegańskienuggetsysojowe

Komentarze

Podobne przepisy

Faszerowane pomidory

Dodane przez: Garnuszki Aluszki

Faszerowane pomidory

Faszerowane pomidory - słodkie...

Stek z karkówki .

Dodane przez: Waldek

Stek z karkówki

Mariaż polskiej i azjatyckiej kuchni...

Marynowane tofu idealne do sałatek

Dodane przez: Gregorhspeed

Marynowane tofu idealne do sałatek

Przyznajemy się bez bicia, tofu...

Falafel

Dodane przez: ewka_cz

Falafel

Szybka do przygotowania przekąska,...

Sajgonki po Polsku

Dodane przez: Michał Ciecierski

Sajgonki po Polsku

Sajgonki to danie Azjatyckie....

Kąski kurczaka curry w panierce kukurydzianej

Dodane przez: Od A do Z ugotujesz

Złociste kąski kurczaka curry w panierce...

Pyszne kąski kurczaka zamarynowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE