Sojowe kotleciki z kaszą

0 (0 ocen)

  • 40 min

Szybki obiad z kaszą i kotlecikami sojowymi które bardzo lubię.

  • 40 min

Składniki:

  • 1 opakowanie kotlecików sojowych
    1/2 szklanki kaszy
    1/2 kg brukselki
    1 puszka marchewki mini
    oliwki czarne
    kawałek ogórka zielonego
    sól, pieprz
    przyprawa do kurczaka
    olej rzepakowy
    1 jajko
    5 łyżek bułki tartej

Sojowe kotleciki z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę przelewam zimną wodą, wsypuję do garnka, wlewam szklankę wody, dodaję 1 łyżkę oliwy. Po zagotowaniu i wchłonięciu przez kasze wody wstawiam garnek z kaszą pod koc na 45 minut. Kasza dojdzie. Kotleciki sojowe zalewam gotująca wodą, dodaję sól, przyprawę do kurczaka około 1 łyżeczkę i odstawiam pod przykryciem na 20 minut. Odsączam kotleciki z wody. Panieruje w roztrzepanym jajku, następnie w bułce tartej. Smażę na rozgrzanym oleju, pieprzę. Podaje z ugotowaną kaszą, brukselką oraz marchewkami. Talerz dekoruję.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy