REKLAMA

Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym

wyświetlono: 3093 | dodany do książki kucharskiej: 8 | polecenia: 0

Bardzo soczyste kawałki kurczaka z kruchymi warzywami, zanurzone w słodko kwaśnym sosie. To danie zadowoli każdego kto lubi takie smaki.

opublikowany: 22.06.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • na 4-5 porcji:
    podwójny filet z kurczaka
    1 czerwona papryka
    1 żółta papryka
    1 zielona papryka
    2 marchewki
    1 cebula
    pół puszki ananasa krojonego (soku nie wylewać)
    sól
    pieprz
    szczypta chili w proszku
    szczypta imbiru
    pół łyżeczki curry
    łyżeczka słodkiej papryki mielonej

    sos:
    pół szklanki soku z ananasa
    5 łyżek soku pomarańczowego
    4 łyżki sosu sojowego
    4 łyżki octu winnego białego
    1 łyżka cukru (u mnie brązowy)
    2 łyżki koncentratu pomidorowego
    2 łyżki mąki ziemniaczanej plus łyżka zimnej wody
Ocena:

(średnia 4.5 z 141 głosów)

Jak zrobić Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym?
Sposób przygotowania:

  • Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym 1. Filet opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę, cebulę i marchewkę obrać. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę w słupki. Wszystkie kolory papryk pokroić w kostkę. Na rozgrzany olej wrzucić mięso, i przyprawy, smażyć do odparowania soku.
  • Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym 2. Na drugiej patelni zeszklić cebulę z marchewką (ok 5-8 min) a następnie dodać pokrojone papryki, dusić pod przykryciem kila minut aż warzywa zmiękną ale będą kruche.
  • Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym 3. Gotowe warzywa połączyć z mięsem, ananasem i wymieszać, chwilkę smażyć aby smaki się połączyły.
  • Soczysty kurczak w sosie słodko kwaśnym 4. W garnku połączyć składniki na sos i zagotować, dodać mięso z warzywami i zagotować. Mąkę ziemniaczaną połączyć w wodą w szklance, wlać do sosu ciągle mieszając. Podawać z ulubionym ryżem.

Porady

1/ Dodatkowo można dodać kukurydzę z puszki i pędy bambusa.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: gattuzo21 gattuzo21

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Wyszło na szybko

kategoria: Dania główne opublikowany: 30.12.2012 | wyświetlono: 19809 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: monika016 monika016

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Ten sos smakuje tak jak te gotowe w słoikach, które możemy kupić w sklepie.

kategoria: Dania główne sos słodko-kwaśny opublikowany: 27.04.2015 | wyświetlono: 3830 Książki kucharskie: 9 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

kurczak w sosie słodko - kwaśnym

Delikatne mięsko w przepysznym i dość pikantnym sosie.

kategoria: Desery ketchupy Dania główne sok opublikowany: 18.02.2014 | wyświetlono: 2814 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 1
Dodane przez: klaudiaaa3 klaudiaaa3

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Uwielbiam orientalną kuchnię!

kategoria: Dania główne opublikowany: 07.04.2015 | wyświetlono: 2207 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: danusia19671 danusia19671

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Szybkie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe.

kategoria: Dania główne opublikowany: 28.04.2015 | wyświetlono: 1160 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE