Soczysty cheeseburger wołowy z sosem i warzywami

Soczysty cheeseburger wołowy z sosem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Burgery:
  Cebulę i czosnek drobno posiekać i zeszklić na oleju. Boczek drobno pokroić i przesmażyć na suchej patelni. Wołowinę, przesmażony boczek, cebulę i czosnek zmielić maszynką do mielenia. Dodać drobno posiekaną papryczkę jalapeno, utartą w moździerzu kolendrę z kminkiem, natkę z pietruszki, 6 łyżek oleju i całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
• 2. Z gotowej masy mięsnej uformować 4 okrągłe burgery o grubości około 1,5cm, lekko naciąć w kratkę i smażyć na bardzo mocno rozgrzanej patelni grillowej po 2-3 minuty z każdej strony .
• 3. Sos:
  Majonez z ketchupem wymieszać ze sobą, doprawić do smaku solą i pieprzem.
• 4. Cebulę obrać, pokroić w plastry, pomidory również pokroić w plastry i lekko zgrillować na patelni grillowej.
• 5. Bułki przekroić poprzecznie na pół i lekko podpiec w piekarniku. Na każdym spodzie bułki położyć po jednym listku sałaty, plasterku żółtego sera, sos, burger, 2 plastry pomidora, kilka krążków czerwonej cebuli, sos, liść sałaty i przykryć górą bułki. Dodatkowo można spiąć wykałaczką.