soczyste piersi z aromatycznymi ziemniaczkami

  • wyświetlono: 343 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny i sycący zestaw obiadowy dla całej rodziny.

M_C_26
  • 3 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

4 pojedyncze piersi z kurczaka
ok 16 plastrów boczku wędzonego surowego
przyprawa "kurczak złocisty"
olej do smażenia

ziemniaczki - najlepiej małe, w miarę jednakowej wielkości
tymianek
rozmaryn
oregano
sól

Sposób przygotowania przepisu:

soczyste piersi z aromatycznymi ziemniaczkami

  • 1. Piersi kurczaka oczyszczamy, obsypujemy przyprawą i owijamy dokładnie plastrami boczku - najlepiej zrobić to wcześniej i odstawić tak przygotowane mięso do lodówki np. na noc. Mięso należy wyjąć ok. godzinę przed smażeniem.
  • 2. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć mięso z każdej strony na złoto - ułożyć w naczyniu żaroodpornym i przykryć pokrywką lub folią aluminiową.
  • 3. Ziemniaczki obrać i podgotować w osolonej wodzie. Odsączyć.
  • 4. Do oleju pozostałego po smażeniu mięsa dodać przyprawy: tymianek, rozmaryn, oregano. Lekko podgrzać, można dolać trochę oleju. Do tak przygotowanej mieszanki dodajemy podgotowane ziemniaczki - delikatnie mieszamy aby całe pokryły się aromatycznym olejem. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • 5. Naczynie z mięsem wstawiamy do piekarnika - pieczemy ok 30 min w 180st.
    Po upływie ok 10 min dostawiamy blachę z ziemniaczkami - powinny się piec ok 20 min - tak żeby były ładnie przyrumienione.
  • 6. Świetnie smakuje podane np. z fasolką szparagową ze zrumienioną bułką tartą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczekziemniakipierś kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

Ziołowe ziemniaczki z piekarnika

Dodane przez: szarak86

Ziołowe ziemniaczki z piekarnika

Smaczne i aromatyczne ziemniaczki...

Soczysta pierś w papirusie

Dodane przez: arleta21a

Soczyste piersi ziołowe w papirusie.

Piersi są idealnie soczyste i aromatyczne...

Soczysty udziec z indyka

Dodane przez: KuchcikGotuje

Soczysty udziec z indyka

Poszukując smaków pasujących do...

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

Dodane przez: evita0007

Soczyste Ćwiartki z Kurczaka

Pyszne soczyste mięsko :-)

Pierś w papierze

Dodane przez: Ola1984

Soczysta i aromatyczna pierś w papierze do...

Ta pierś jest pyszna, soczysta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE