Soczyste kotlety z kurczaka z serem
- 20 min
Przepis dostałam od bratowej. Kotleciki są soczyste moja dwuletnia córeczka je uwielbia.
- 20 min
Składniki:
- 1/2 kg filetu z kurczaka
150g sera żółtego
2 szkl mąki pszennej
3 jajka
mleko
natkę pietruszki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól i pieprz do smaku
olej do smażenie
Soczyste kotlety z kurczaka z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso kroimy w drobną kostkę, ser ocieramy na tarce o grubych oczkach.
Mąkę pszenną miksujemy z jajkami, proszkiem do pieczenia i mlekiem żeby powstało gęste ciasto naleśnikowe. Do ciasta dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojone mięso i ser.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcję masy - smażymy jak racuszki, na średnim ogniu często odwracając aż kotlety będą złocisto-brązowe. Podajemy z ziemniakami.
Podobne przepisy
Komentarze