Soczyste kotlety z indyka marynowane w kefirze

  • wyświetlono: 135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Miękkie, soczyste kotlety z indyka. Swoją delikatność zawdzięczają marynowaniu w kefirze (lub rzadkim naturalnym jogurcie). Mięsa dzięki cienkiemu pokrojeniu nie trzeba ubijać. Robi się dość szybko bo wystarczy po pracy wyjąć zamarynowane mięso z lodówki i tylko szybko opanierować i krótko usmażyć.

Bez nazwy-2
  • 8 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

300 g piersi z indyka (może być w plastrach)
200 ml kefiru (ewentualnie może być rzadki naturalny jogurt)
sól
mąka pszenna
2 duże jajka
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Soczyste kotlety z indyka marynowane w kefirze

  • 1. Pierś z indyka pokroić wzdłuż w bardzo cienkie plastry. Jeśli kupiony indyk jest już w gotowych plastrach to należy je przekroić wzdłuż jeszcze na pół. Na dno miski wlać 1 łyżkę kefiru, położyć plaster mięsa, cienko posmarować kefirem, znowu ułożyć mięso, polać kefirem aż do wykończenia składników. Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
  • 2. Do miski wbić jajka, posolić, roztrzepać widelcem.
    Na płaski talerz wsypać mąkę.
  • 3. Na patelnię wlać olej, rozgrzać. Mięso otoczone kefirem obtoczyć z obu stron w mące a potem w jajku, krótko smażyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

indykjogurtkotletykefir

Komentarze

Podobne przepisy

image-0e0wteh

Dodane przez: Marzena699

Soczyste kotlety mielone z groszkiem

Niezwykle soczyste i smaczne. Świetnie...

Pyszne i soczyste

Dodane przez: Monika Matysiak

Soczyste kotlety mielone (z porem i ziemniakiem)

Kotlety są wyjątkowo soczyste i...

Dodane przez: PolskaGotuje

Soczyste kotlety w soli

Pieczeń którą można podać zarówno...

Zapiekane kotlety z indyka

Dodane przez: smak i uczucie

Zapiekane kotlety z indyka

Smaczne mięso mielone z indyka...

pyszne :)

Dodane przez: beciiaaa

Pałki z kurczaka w kefirze z czosnkiem

Pyszne, soczyste i aromatyczne...

Kotlety z piersi indyka

Dodane przez: smakmonika

Kotlety z piersi indyka

Smaczne kotlety.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE