Soczysta pierś z kurczaka owijana boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi myjemy, odcinamy tłuszcz i ściągamy błonki. Dociskamy dłonią do deski i kroimy na trzy plastry.
Każdy kawałek doprawiamy solą oraz pieprzem i owijamy dwoma plasterkami wędzonego boczku dobrej jakości.
Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy zgnieciony ząbek czosnku.
Przygotowane kawałki smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z młodymi ziemniakami polanymi masłem ze smażenia i ulubioną surówką.
Komentarze