Soczewicowy garnek - danie z soczewicą i kiełbasą

Soczewicowy garnek - danie z soczewicą i kiełbasą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Soczewicę gotujemy na półtwardo. Marchewkę i pietruszkę po obraniu kroimy w talarki, białą cebulę w kostkę, a czerwoną w plasterki.
• 2. Kiełbasę kroimy w półtalar ki, a boczek w kostkę.
• 3. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy białą cebulę i kiełbasę z boczkiem. Wędlinę podsmażamy, pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i tymianek.
• 4. Gotową wędlinę przekładamy do większego garnka. Dodajemy pokrojone warzywa, liść laurowy, ziele angielskie oraz soczewicę. Zalewamy całość 3 szklankami bulionu i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 20 minut.
• 5. W między czasie garnek uzupełniamy bulionem. Nie wlewamy od razu całego bulionu, a tylko tyle, by warzywa były zakryte. Warzywa mają się dusić, a nie gotować. Pod koniec danie doprawić musztardą, słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem.
  Życzę smacznego