Soczewica z ryżem

0 (0 ocen)

Otrzymałam puszeczkę soczewicy, nie bardzo wiedziałam jak ją wykorzystać..dobry pomysł nie jest zły ;) Bardzo pyszna kombinacja ryżu i soczewicy z puszki. Ten pomysł bardzo mile mnie zaskoczył :) Polecam jest naprawde pyszne, lekkie i fajnie wygląda.

Składniki:

  • * soczewica w puszce
    * szklanka ryżu
    * cebula
    * czerwona papryka, 2 pomidory
    * ząbek czosnku
    * 3 suszone pomidory ze słoiczka
    * sól, pieprz, czerwona papryka, łyz. przecieru, oregano

Soczewica z ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. * ryż dokładnie przepłukać pod zimną wodą, wsypać na suchą patelnie i troche podpiec ok 30 sek. Dodac troche oleju i podsmazyc ryz minute a nastepnie zalac szkl. wody i przykryc. gotować 10 min. a następnie:

    * posiekaną cebulę z czosnkiem przesmazyc na patelni chwilę, dodać pokrojoną paprykę, a następnie pokrojone pomidory. Całość doprawic solą pieprzem czerwona papryką,oregano a nastepnie całość przełożyć do gotującego się ryżu.
    * kiedy ryż będzie już miękki dodajemy przecier, posiekane suszone pomidory i soczewicę. Gotujęmy jeszcze chwilkę az składniki sie połączą, a na koniec możemy opcjonalnie posypać natką.

Porady

Gotujący ryż podlewać wodą jeśli szybko wyparuje.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy