soczewica z grzybami
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - soczewica: 40 dekagramów
- grzyby suszone: 2 dekagramy
- cebula w piórka: 5 dekagramów
- tluszcz: 4 dekagramy
- mąka: 2 dekagramy
- kwasek cytynowy: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
Soczewica z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Soczewicę opłukać, zalać przegotowana wodą i moczyć przez kilkanaście godzin razem z grzybami.
- 2. Soczewicę ugotować w tej samej wodzie , gdy jest miękka posolić
- 3. Cebule obrać, posiekać, osmażyć na tłuszczu na na jasnozłoty kolor, dodać mąkę, zasmażyć, rozprowadzić zimna woda, wlać do soczewicy i razem z grzybami zagotować.
- 4. Przyprawić do smaku octem lub kwaskiem cytrynowym i gotowe
Podobne przepisy
Soczewica z grzybami i mascarpone
W tym roku na świąteczny stół postanowiłam przygotować coś zupełnie nowego. Prosta, postna potrawa czyli czarna soczewica w towarzystwie grzybów i serka mascarpone jest naprawdę przepyszna! Z pewnością zagości u mnie jeszcze nie raz. Może stanowić samodzielne danie lub być dodatkiem do dań głównych....
Komentarze