Soba z kurczakiem i warzywami
- Dla 2 osób
- Łatwy
Soba to makaron z mąki gryczanej, produkowany w Japonii, wygląda jak szare spaghetti i jest bardzo smaczny.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - polędwiczki z kurczaka (albo jedna duż pierś pokrojona w plasterki): 6 sztuk
- soba: 15 dekagramów
- cukinia zielona (nieduża): 0.5 sztuki
- papryka czerwona: 0.5 sztuki
- papryka żółta: 0.5 sztuki
- por: 3 łyżki
- sos sojowy jasny: 2 łyżki
- sos chili: 2 łyżeczki
- miód płynny: 1 łyżeczka
- imbir świeży: 0.5 łyżeczki
- mąka ziemniaczana: 0.5 łyżeczki
- oliwa z oliwek extra vergine: 1 łyżka
- natka pietruszki: 2 łyżki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSoba z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Polędwiczki z kurczaka, 6 szt., zamarynowałam skrapiając je w miseczce sosem sojowym, sosem chili i odrobiną płynnego miodu. Dodałam też pół łyżeczki startego drobno korzenia imbiru. Wymieszałam dokładnie i odstawiłam na ok. 20-30 min. żeby przeszły wszystkimi smakami. Warzywa umyłam i oczyściłam. Cukinię pokroiłam, razem ze skórką, w plastry. Papryki w paski a pora w ćwierć plasterki. Nastawiłam wodę na makaron a gdy się zagotował wrzuciłam sobę, na 2 porcje zużyłam 2 pęczki czyli 15dkg - gotowałam 5 min. i odcedziłam. Gdy makaron się gotował rozgrzałam patelnię. Na 1 łyżce oliwy podsmażyłam z obu stron na złoto kawałki kurczaka, przełożyłam na talerzyk a na patelnię dodałam pora i paprykę, podsmażyłam chwilkę, dodałam cukinię. Gdy warzywa zmiękły wlałam do nich odrobinę (1/2 łyżeczki) mąki pszennej rozrobionej z kilkoma łyżkami zimnej wody - zrobiłam to w miseczce, w której marynował się kurczak żeby wykorzystać resztki marynaty. Doprowadziłam sos do wrzenia cały czas mieszając, gotowałam chwilkę. Na talerze wyłożyłam porcje soby, obłożyłam warzywami, polałam sosem. Na wierzchu ułożyłam polędwiczki, przybrałam listkami natki.
Warzywa smażymy krótko żeby pozostały jędrne. Wyszło bardzo smaczne i lekkie danie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orientalna sałatka z kurczakiem i makaronem Soba
Wspaniała sałatka, która zachwyci każdego swoim smakiem. Soczysty kurczak, azjatycki makaron, do tego chrupiące pomidorki koktajlowe z miksem sałat , marynowany imbir, a całość wykończona słodko-kwaśnym sosem na bazie jogurtu i prażonym sezamem. Wszystkie składniki współgrają idealnie!
Makaron soba z kurczakiem w stylu azjatyckim
Dania azjatyckie wcale nie są skomplikowane czy trudne w przygotowaniu. W kilka chwil można wyczarować namiastkę azjatyckiej kuchni we własnym w domu. Dziś proponuję makaron soba z dodatkami. Aromatyczny i smaczny, a jednocześnie zupełnie inny od polskiej kuchni.
Komentarze