Snikers z orzeszkami w karmelu
Justyna
- 1 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto snikers ma wiele różnych przepisów. Ja do swojego użyłam orzeszków w karmelu. I wbrew pozorom wcale nie wyszedł mega słodki.
- 1 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
5 jajek
1/2 szkl. cukru
1,5 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Baza czekoladowa:
3/4 szkl. oleju
1/2 szkl. cukru
1/2 szkl. wody
5 łyżek kakao
Masa:
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
5 łyżek cukru
2 żółtka
0,5l. mleka
500g. serka mascarpone
Puszka masy kajmakowej
400g. orzeszków ziemnych w karmelu
Żelatyna, czekolada mleczna.
4.78 (18 ocen)
Snikers z orzeszkami w karmelu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka oddzielamy od żółtek. Dwa żółtka odstawiamy do masy. Białka ubijamy z odrobiną soli gdy będą już ubite dodajemy stopniowo cukier następnie po jednym żółtku (3szt.) Małym strumieniem wlewamy zimną polewę delikatnie mieszając dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Połowę masy biszkoptowej wylewamy na blaszkę i pieczemy w 180 stopniach przez 25-30min. Masę biszkoptową zazwyczaj dzielę na pół i piekę dwa osobne biszkopty. Ponieważ biszkopt ten lubi osiadać. Gdy biszkopt będzie już upieczony i wystudzony wyrzucam go i na świeży papier wylewamy resztę masy biszkoptowej i piekę tak jak pierwszy.
Mleko zagotowujemy w garnku. Żółtka ucieramy z cukrem następnie dodajemy mąki i chwilę wszystko mieszamy. Do powstałej bazy wlewamy gorące mleko mieszamy wszystko do połączenia składników tak żeby nie powstały grudki. Masę przelewamy do garnka i chwilę gotujemy cały czas mieszając. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do ostygnięcia.
Żelatynę rozpuszczamy w połowie szklanki wrzątku i studzimy.
Biszkopt lekko nasączamy przegotowaną wodą. Z serka mascarpone odbieramy 3 łyżki. Resztę serka ucieramy i dodajemy zimną masę. Na dolny biszkopt wykładamy trzy-czwarte masy, przykrywamy drugim biszkoptem (można go nasączyć ale niekoniecznie) wykładamy resztę masy i wyrównujemy. Wkładamy do lodówki.
Trzy łyżki serka mascarpone ucieramy i dodajemy kajmak wsypujemy orzeszki ziemne w karmelu (można pokroić) i wlewamy zimną żelatynę chwilę mieszamy i wykładamy masę na górę biszkoptu posypujemy pokrojonymi orzeszkami i polewamy rozpuszczoną czekoladą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Orzeszki ziemne
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystkie produkty Pharmaceris dostępne na www.pharmaceris.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Snikers siostry Anastazji
Bardzo dobre ciasto, jedno z tych, które śmiało można robić na różnego rodzaju uroczystości i być pewnym uznania gości. Kakaowy biszkopt chowający w środku orzechowy blat ciasta, przekładany kremem z żółtkowego budyniu oraz warstwą kajmaku. Wszystko zwieńczone posypanymi mielonymi orzechami.
Komentarze