Snikers

4.5 (182 ocen)

W sam raz np. na przyjęcie urodzinowe. Słodki ale bardzo dobry no i na pewno wypróbowany :)

Składniki:

  • Biszkopt ciemny:

    8 jaj
    1 szkl. cukru
    5 łyżek mąki
    2 łyżki kakao
    1 łyżeczka proszek do pieczenia

    Biszkopt orzechowy:

    25 dkg mielonych orzechów
    5 białek
    1 szkl. cukru
    2 łyżki miodu naturalnego
    1 łyżka mąki zwykłej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej1 płaska łyżka proszku do pieczenia

    Masa:

    1 i 1/4 szkl. mleka
    cukier waniliowy
    5 żółtek
    1 szkl.cukru
    1 łyżka mąki zwykłej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    30 dkg masła
    pół gorzkiej czekolady (przychodzi do 2 częsci masy)

    Karmel:

    mleko skondensowane słodkie gotowe w puszczce lub ugotowane przez siebie

    Oraz:

    20 dkg orzechów włoskich




Wystaw ocenę:

4.5 (182 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Desery

Snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Upiec biszkopt ciemny w podanych składników.
  • 2. Upiec biszkopt orzechowy: Białka ubic na sztywno, dodac cukier, orzechy i mąkę z proszkiem, wymieszac. Na końcu dodac miód.
  • 3. Masa: Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Zółtka utrzec z cukrem, dodac mąkę zwykłą i ziemniaczaną- powstaje z tych skłądników krem. Wlac na gotujące się mleko, zagotowac. Następnie utrzec masło i dodawac ucierając po łyzcze wystudzonego kremu.
    Masę podzielic na 2 częsci. Jedną zostawic jasną a do drugiej dodac roztopioną gorzką czekoladę.
  • 4. Mleko skondensowane słodkie gotowac przez 2 godziny (lub gotowe ze sklepu)
  • 5. Orzechy włoskie namoczyc w mleku na 24 godziny, są wtedy kruche.
  • 6. Ciasto ciemne podzielic na 2 częsci.
  • 7. Przełożenie: Ciasto ciemne- masa jasna- odsączone orzechy-karmel- ciasto orzechowe- masa ciemna- 2 częśc ciemnego biszkoptu.
  • 8. Na wierzch ciasta zrobic polewę, lub esy floresy z czekolady (wg.upodobań)

    Smacznego :)

Porady

Ja gotuję mleko słodzone skondensowane 2 godziny w zamknięty słoiku, nie kupuję tych gotowych z puszki. Ważne jest aby po wyciągnięciu gorącego nie odkręcać tylko po wystudzeniu. Nie polecam też gotowac mleka w puszcze (to nie jest zdrowe).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Mleko Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować