Śnieżny puch kokosowy
Di gotuje
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
Śnieżny puch to ciasto, które jakiś czas temu było hitem internetu. I wcale się temu nie dziwię, ponieważ jest naprawdę rewelacyjne i delikatne w smaku. Wprost rozpływa się w ustach! Mój mąż stwierdził, że przypomina mu ptasie mleczko, a dla mnie to taka leciutka serowo-kokosowa pianka pokryta cudownie pachnącym wierzchem. Ach ten kokos...
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- (Forma o średnicy minimum 26 cm)
Masa:
500g zmielonego twarogu
3 łyżki cukru pudru
2 "Śnieżki" - bite śmietany w proszku
1 szklanka mleka kokosowego (1 szklanka = 250 ml)
2 galaretki cytrynowe lub agrestowe (u mnie agrestowe)
600 ml wody
Kokosowa posypka:
8 łyżek (40g) wiórków kokosowych
2 łyżki (30g) masła
2 łyżki (30g) cukru
Ponadto:
herbatniki lub biszkopty do wyłożenia spodu (ja upiekłam biszkopt)
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Śnieżny puch kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie na jej dnie ułożyć ciastka.
Przygotować masę.
Galaretki należy rozpuścić w 600 ml gorącej wody i pozostawić do ostudzenia (nie może zgęstnieć).
"Śnieżki" dokładnie ubić z mlekiem kokosowym i połączyć z cukrem oraz stopniowo z twarogiem.
Nie przerywając mieszania - do powstałej masy cienkim strumykiem wlać zimne galaretki.
Całość zmiksować do połączenia się składników i przelać do formy.
Ciasto schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.
Przygotować posypkę.
Masło roztopić na patelni i wymieszać z cukrem oraz wiórkami kokosowymi.
Wszystko razem uprażyć na lekko złoty kolor, ostudzić i delikatnie wklepać w wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto śnieżny puch
To ciasto mnie ciekawiło od dawna… Słyszałam już o nim kilka razy i w końcu wykonałam to słynne Ciasto Śnieżny Puch! Moja opinia w skrócie – rewelka :) W smaku przypomina mega lekki sernik, coś a`la ptasie mleczko. Jest również niesamowicie szybkie w wykonaniu ponieważ zajmuje to ok. 20 minut.
Komentarze