Śnieżnobiały miodownik
Przepisów na miodowniki jest pewno tyle ile kucharek.Miodownik w tym wydaniu jest delikatny i pyszny. Idealnie będzie pasował na nasz Świąteczny stół:)
Składniki:
- Tortownica o średnicy 22 cm
Ciasto:
• 0,5 kg mąki,
• ¾ szklanki cukru pudru,
• 2 jajka,
• 25 dag margaryny PALMA Z MURZYNKIEM
• 1 łyżeczka sody,
• 2 łyżki miody,
• 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
Śmietanka do przełożenia:
• 0,5 l śmietanki 30%,
• 2 płaskie łyżki żelatyny,
• 0,5 szklanki wody,
• 2-3 łyżki cukru pudru do smaku
Dodatkowo do wykończenia:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 1 łyżka żelatyny,
• 1/3 szklanki wody,
• 0,5 tabliczki białej czekolady (50 gram),
• Kilka złotych perełek dekoracyjnych
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Śnieżnobiały miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy cukier puder. Po dokładnym wymieszaniu wlewamy żelatynę. Szybko miksujemy ,by połączyła się ze śmietanką. Tak przygotowaną śmietanką przekładamy wcześniej upieczone placki miodowe. Po przełożeniu torcik odstawiamy do chłodu do zastygnięcia. -
-
Żelatynę rozpuszczamy w przegotowanej wodzie, po czym studzimy. Śmietankę ubijamy. Następnie dodajemy do niej cukier (miksujemy), a potem wlewamy żelatynę. Dokładnie mieszamy. Gotową śmietankę wylewamy na wcześniej wykonany tort. Staramy się, by spływająca śmietanka utworzyła na brzegach coś w rodzaju zimowych sopli.
Po wylaniu śmietanki tort ponownie wkładamy do lodówki by śmietanka stężała.
Między czasie rozpuszczamy czekoladę. Rozpuszczoną wylewamy cienką warstwą na szklaną powierzchnię. Pozostawiamy do zastygnięcia. Gdy czekolada zastygnie za pomocą noża wykonujemy dekoracyjne ruloniki. Układamy je na powierzchni miodownika. Dodatkowo posypujemy górę złotymi perełkami.
GOTOWE!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Miodownik "Latte"
Miodowe kruche blaty, jasna masa grysikowa i biszkoptowe języczki nasączone kawą, na wierzchu pyszni się warstwa śmietanki posypana gorzkim kakao-ciasto z klasą , aromatyczne, słodkie i obłędnie pyszne, na pewno będzie hitem wśród świątecznych wypieków i nie tylko. Ciasto najlepsze na drugi dzień gdy...
Miodownik Królewski
Można go upiec 3 dni przed świętami i po świętach może leżeć nawet tydzień nic mu się nie stanie a jest tak samo pyszny jak przed.Warto go upiec na święta Bożego Narodzenia u mnie króluje to ciasto co roku, cała rodzina za nim przepada.Jest nie drogi, długo utrzymuje świeżość i jest pyszny!!!!
Miodownik
W naszej rodzinie miodownik jest tradycyjnym, bożonarodzeniowym wypiekiem. Gości na naszym świątecznym stole od lat i chyba nigdy nam się nie znudzi. Ciasto składa się z kilku kruchych, miodowych blatów, przełożonych masą grysikową. Wzbogacony o chrupiący wierzch orzechowy smakuje na prawdę wyśmienicie....
Komentarze