Śnieżne babeczki
Przepis dnia
Pyszne kruche babeczki z bitą śmietaną, obsypane posypką cukrową i płatkami śniegu. Są proste do przygotowania a w dodatku ładnie się prezentuję.
Składniki:
- Ciasto na babeczki:
500 gram mąki pszennej
0,5 kostki margaryny
2 żółtka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 szklanki śmietany 18 %
cukier waniliowy
Masa śmietanowa:
0,5 litra śmietany 30 %
3 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fixy
cukier waniliowy
Dodatkowo:
posypka cukrowa
cukrowe płatki śniegu
Wystaw ocenę:
5 (200 ocen)
Śnieżne babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicę wysypujemy przesiana mąkę, dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto cienko wałkujemy, foremki wysmarowane tłuszczem wylepiamy ciastem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 10-15 minut, do uzyskania złotego koloru. Śmietanę ubijamy na sztywno , ucierając wsypujemy cukier puder, cukier waniliowy oraz śmietan-fix. Masę przekładamy do worka cukierniczego, wypełniamy babeczki, posypujemy posypką cukrową i płatkami śniegu.
Porady
Babeczki dekorujemy przed samym podaniem,wtedy unikniemy rozpuszczenia się posypki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze