Snickers Dawida

0 (0 ocen)

Polecam naprawę wyśmienity

Składniki:

  • Ciasto:
    4 szklanki mąki pszennej
    2/3 szklanki cukru pudru
    1 jajko
    3 żółtka
    30 dag masła
    3 łyżki mleka
    4 łyżki miodu
    2 łyżeczki sody oczyszczonej
    1 opakowanie cukru waniliowego

    Masy do przełożenia:
    2 budynie o smaku krówek (można też użyć waniliowych)
    ¾ l mleka
    cukier (ilość podana na opakowani budyniów)
    masa kajmakowa

    Masa orzechowa
    100 g masła
    2 łyżki cukru
    4 łyżki miodu
    200 g drobno posiekanych orzechów włoskich
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Snickers dawida - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z sodą. Masło pokroić na mniejsze kawałki, posiekać z mąką. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Podzielić je na trzy równe części. Trzy blaszki o wymiarach 22 x 32 cm (mogą być nieco większe, bo placki w czasie pieczenia mocno wyrastają) wyłożyć papierem do wypieków. Placki rozwałkować na odpowiednią wielkość (trzy identyczne prostokąty), można to od razu robić na papierze i razem z nim przekładać na blachy. Piec najlepiej jednocześnie (choć jeśli nie ma takiej możliwości można pojedynczo) ok. 10-12 minut w temperaturze 180-190° C.

    Budynie ugotować w ¾ litra mleka (czyli pomniejszając ilość mleka o 25%, zakładając, że używacie standardowego proszku budyniowego – czyli 1 op. na ½ litra).
    Na jeden blat wyłożyć gorący budyń. Przykryć drugim blatem . Posmarować go ciepłą masą kajmakową. Całość przykryć ostatnim blatem, który również należy posmarować dość cienką warstwą kajmaku.. Przygotować masę orzechową. Orzechy posiekać.

    W rondelku z grubym dnem rozpuścić masło, cukier i miód, dodać posiekane orzechy, wymieszać.
    Jeszcze gorącą masę rozprowadzić na cieście. Odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc lub dłużej, żeby ciasto skruszało (ciasto z miodem potrzebuje czasu, żeby zmięknąć i wchłonąć wilgoć z masy).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować