Śniadanko dla dwojga - jajecznica z pomidorami oraz kiełki
- 20 min
Śniadanie... podobno najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia, dlaczego więc nie poświęcić mu paru minut, aby dzień rozpocząć zdrowo i smacznie. Pyszna jajecznica z pomidorami i szczypiorkiem oraz kiełki. Dotychczas nigdy nie jadłam kiełków, ale od dzisiaj na stałe zagoszczą w moim jadłospisie.
- 20 min
Składniki:
- JAJECZNICA:
- 4 jajka
- dwa duże pomidory
- 100 g masło
- dwie średnie cebule
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
- czosnek sypany
- jako dodatek proponuję kromeczkę ciemnego pieczywa
KIEŁKI DUSZONE:
- 50 g masła
- 200 g kiełków soczewicy, cieciorki, fasoli mung
(zakupiłam gotowe pudełeczko w KAUFLANDZIE)
- 200 ml (niepełna szklanka) bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku zmiażdżonego
0 (0 ocen)
Śniadanko dla dwojga - jajecznica z pomidorami oraz kiełki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jeżeli chcemy te pyszności podać na jednym talerzu to rozpoczynamy przygotowania od zrobienia kiełków, a później jajecznicy.
- 2. Rozgrzewamy masło na głębokiej patelni. Na masełko wrzucamy zmiażdżony czosnek. Następnie dodajemy kiełki i mieszamy, po około 2 minutach smażenia, dodajemy powoli przygotowany wcześniej bulion warzywny (w szybkiej wersji możemy poprostu dać pół kostki rosołowej do 250 ml wody i ugotować). Po dodaniu całości bulionu, dusimy kiełki bez przykrycia, ciągle mieszając. Gdy bulion odparuje, kiełki przekładamy na przygotowane talerze... i przechodzimy do jajecznicy.
- 3. Rozpoczynamy od pokrojenia w drobną kostkę cebuli oraz zeszklenia jej na patelni z rozgrzanym masłem. Następnie kroimy w kostkę pomiodra i dodajemy na patelnię. Ja dodawałam pomidora ze skórką, aczkolwiek jeżeli chcecie "rozebrać" pomidorka, proponuję ponacinać go delikatnie i polać wrzątkiem – skórka powinna bez problemu z niego zejść. Dodajemy czosnek i smażymy do zarumienienia i delikatnego odparowania soku z pomidorów. Następnie rozbijamy jajka, dodajemy sól i pieprz według uznania. Na koniec posypujemy świeżym szczypiorkiem i nakładamy na talerz.
- 4. Śniadanko dostarczy nam energii na cały dzień... a przynajmniej do pysznego obiadku:) Życzę smacznego!
Porady
Ja dodawałam pomidora ze skórką, aczkolwiek jeżeli chcecie "rozebrać" pomidorka, proponuję ponacinać go delikatnie i polać wrzątkiem – skórka powinna bez problemu z niego zejść.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze