Śniadaniowe rogaliki z domową owocową konfiturą

0 (0 ocen)

  • Dla 8 osób

Dziś pyszna propozycja na śniadanie.
Pachnące rogale i domowa konfitura owocowa to idealne połączenie.
Do rogali wystarczy kubek mleka lub kawy i mamy idealne śniadanie.
Konfiturę zrobiłam z owoców jakie miałam akurat w domu i muszę przyznać, że jest smaczna

  • Dla 8 osób

Składniki:

  • Rogale :
    500 g mąki pszennej typ 500
    1 op suchych drożdży
    1 łyżka cukru
    1 łyżeczka soli
    200 ml letniego mleka
    2 jajka
    100 g margaryny lub masła
    1 łyżka czarnego sezamu
    1 jajko do posmarowania rogali

    Konfitura :
    20 truskawek
    4 kiwi
    2 brzoskwinie
    2 łyżki cukru
    1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
    1/4 szk wody
    1 łyżka soku z cytryny
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Śniadaniowe rogaliki z domową owocową konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rogale :
    Drożdże wymieszać z cukrem w letnim mleku i zostawić aż zaczną pracować.
    Potem zaczyn dodać do mąki wymieszanej z solą i dodać rozbełtane jajka oraz margarynę.
    Połączyć składniki i zagnieść elastyczne ciasto.
    Przykryć miskę z ciastem ściereczką i odstawić do podwojenia objętości.
    Gdy ciasto wyrośnie rozpłaszczyć je dłońmi na blacie na koło i przeciąć na 8 klinów.
    Każdy klin zwijać w ruloniki zaczynając od szerszej strony a potem uformować rogale i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia zachowując odstępy.
    Rogale zakryć ściereczką do podrośnięcia a potem posmarować je rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem ( ja kilka zostawiłam bez sezamu bo nie wszyscy z domowników go lubią ).
    Blachę z rogalami wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 20 minut.
  • 2. Konfitura :
    Owoce pokroić i wrzucić do rondla.
    Gotować na małym ogniu kilka minut z sokiem z cytryny a potem dodać cukier i chwilkę gotować.
    Skrobię ziemniaczaną wymieszać z wodą i wlać do owoców, zagotować.
    Gotową konfiturę zostawić do wystygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować