Śniadaniowe naleśniki z serkiem
Sandra Siebert
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Pyszne, cieniutkie, delikatne ciasto z kremowym serkiem ricotta oraz pomidorkami i kiełkami rzeżuchy. Idealne na zdrowe śniadanie czy kolację.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
2/3 szklanki zimnego mleka
2/3 szklanki zimnej wody
3 duże jajka
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki stopionego masła
olej do smażenia
serek ricotta
pomidorki koktajlowe
kiełki rzodkiewki
Śniadaniowe naleśniki z serkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki na naleśniki umieścić w misie malaksera i zmiksować na gładką masę (lub wymieszać trzepaczką). Wstawić do lodówki na minimum 30 minut.
Rozgrzać nieprzywierającą patelnię. Natłuścić olejem. Wlewać na patelnię nieduże porcje ciasta i smażyć naleśniki, z obu stron, do lekkiego zrumienienia.
Wystudzone naleśniki ułożyć jeden na drugim, przykryć. Serwować z serkiem ricotta, pomidorkami i kiełkami rzodkiewki.
Podobne przepisy
Komentarze