Śniadaniowa kolorowa sałatka z chrupiącymi płatkami

  • wyświetlono: 676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kolorowa sałatka, która w mgnieniu oka znika z talerzy podczas śniadania. Chrupiące płatki kukurydziane, świeże brokuły, pachnący koperek, delikatna szynka i warzywa polane aromatycznym sosem tworzą przepyszną harmonię smaków. Taka sałatka to świetny pomysł na pełnowartościowe śniadanie, które dostarczy nam niezbędnej energii i pozwoli z werwą rozpocząć dzień.

Ewelina Marcin
  • 4 porcje
  • 35min
  • Łatwy

Składniki

500g brokuł
4 jajka
1 puszka kukurydzy konserwowej
300g szynki konserwowej
1 pęczek koperku
1 czerwona papryka
40g płatków kukurydzianych klasycznych
sól
cukier

Sos:
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
3 ząbki czosnku
1 ząbek czosnku
sól
świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Śniadaniowa kolorowa sałatka z chrupiącymi płatkami

  • 1. Brokuł umyć, podzielić na małe różyczki i ugotować al dente we wrzątku z dodatkiem szczypty soli i cukru, a następnie odcedzić i ostudzić.
  • 2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kosteczkę.
  • 3. Szynkę i czerwoną paprykę pokroić w drobną kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, a koperek drobno posiekać.
  • 4. Sos:
    Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać.
  • 5. W kielichu układać sałatkę warstwowo: różyczki brokułu, jajka, czerwona papryka, połowa sosu, posiekany koperek, szynka, kukurydza, pozostała ilość sosu i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu posypać płatkami kukurydzianymi i wstawić do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzaJajkaszynka konserwowaSałatkakoperekpłatki kukurydzianebrokułprzekąskaszybkakolorowasmacznana śniadaniekolacjesos czosnkowywarzywnaz płatkamiimprezeprzepis_miesiąca1000papryka czerwonaw pucharkupotrawy wielkanocne

Komentarze

Podobne przepisy

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Dodane przez: kuchenny świat

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Zapraszam na smaczny i sycący omlet....

Płatki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Płatki owsiane z żurawiną

Pyszne i pożywne śniadanie.

pudding

Dodane przez: viki2903

Śniadaniowy pudding orzechowy z owocami

pyszne i zdrowe śniadanie z zapiekanym...

Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śniadaniowe bułeczki cynamonowe z truskawkami

Śniadanie na słodko? Czemu nie....

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Racuchy z płatków owsianych

Tak przygotowane racuchy doskonale...

Frittata z pekinką i płatkami kukurydzianymi

Dodane przez: ewaeu

Frittata z pekinką i płatkami kukurydzianymi

Tak w skrócie można powiedzieć...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.