Śmietanowy z ananasem i prażonym kokosem

4.5 (157 ocen)

  • 50 min

Delikatny biszkopt wypełniony śmietaną, którego słodki smak przełamany został ananasem.

  • 50 min

Składniki:

  • 6 jajek,
    1 szklanka cukiru,
    1 szklanka mąki,
    2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    2 łyżeczki kakao,
    1 puszka ananasa,
    400-500 ml śmietany 30%,
    2 opak śmietan-fixu,
    ok. 0,5-1 szklanki wiórków kokosowych
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery

Śmietanowy z ananasem i prażonym kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ubijamy z cukrem do białości. Dodajemy przesianą mąkę, proszek i kakao i wszystko delikatnie razem mieszamy.

    Wlewamy do wyłożonej blaszki i pieczemy ok 30-40 min w 180 st. C.

    Po wystudzeniu przekrawamy na 2 części.

    .
  • 2. Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno ze śmietan-fixami. Ananasa kroimy na mniejsze cząstki (chyba że mamy puszkę z ananasem w kawałkach).
  • 3. Pierwszy blat ciasta smarujemy śmietaną i układamy na niej ananasy. Przykrywamy drugą częścią ciasta, a wierzch ponownie smarujemy pozostałą śmietaną.
  • 4. Wiórki prażymy na suchej patelni do lekkiego zrumienienia. Po przestudzeniu posypujemy ciasto.
  • 5. Odstawiamy do lodówki na min, 1 godzine. I gotowe.

Porady

Biszkopt można nasączyć sokiem ananasowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować