Śmietanowy torcik z mango i chrupiącymi pistacjami

  • wyświetlono: 222 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Torcik z puszystą masą śmietanową, orzeźwiającym mango, słodką konfiturą z moreli oraz chrupiącymi, przełamującymi słodkość pistacjami to znakomity deser do małej czarnej z najbliższymi.

Ewelina Marcin
  • 14 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt :
2 jajka
100g cukru
50g mąki pszennej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka masła
szczypta soli
olej do wysmarowania formy

Masa śmietanowa:
500ml śmietany 36%
250g mascarpone
70g cukru pudru

Pozostałe składniki:
380g konfitury z moreli
2 łyżki likieru morelowego
2 dojrzałe mango
4 łyżki posiekanej pistacji

Sposób przygotowania przepisu:

Śmietanowy torcik z mango i chrupiącymi pistacjami

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać cukier i ponownie ubić na sztywno. Dalej ubijając dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i masło. Całość dokładnie i delikatnie wymieszać szpatułką. Ciasto wlać do tortownicy o średnicy 24cm, wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut. Następnie pozostawić do wystudzenia.
  • 2. Masa śmietanowa:
    Śmietanę wraz z mascarpone ubić na sztywno, dodać cukier i całość dokładnie wymieszać.
  • 3. Konfiturę z moreli podgrzać w rondelku, dodać likier i wymieszać. Mango obrać ze skóry i pokroić po długości w paski.
  • 4. Składanie ciasta:
    Biszkopt przełożyć do formy, posmarować konfiturą morelową, wyłożyć masę śmietanową, ułożyć mango, posypać pistacjami i wstawić do lodówki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

torturodzinyświętaimprezasmacznyszybkiimieninyszybki torciktorcik z mangoz mangoz konfiturą morelową

Komentarze

Podobne przepisy

sernik z morelami

Dodane przez: klementynka

sernik z morelami i pistacjami

kupiłam przesłodkie krajowe morele,...

tort z owocami

Dodane przez: majka190382

TORCIK ŚMIETANOWY Z OWOCAMI

Biszkopt, ubita śmietana i owoce...

image-0pll3pj

Dodane przez: xamelka1

Ciasto z gruszką i pistacjami

Lekkie ,puszyste i przede wszystkim...

Torcik

Dodane przez: monikaT83

Torcik śmietanowo- jogurtowy z niespodzianką

Torcik przygotowałam z okazji naszej...

Rolada z mango i malinami

Dodane przez: czarrna

Rolada z mango i malinami

Lekka rolada biszkoptowa z kremem...

Tort truskawkowy

Dodane przez: BARB

Torcik śmietanowy z musem truskawkowo –...

Truskawki, arbuz, bita śmitana...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE