Śmietanowo-serowe ciasto Kasi
- 1 godz. 30 min
Jak już gdzieś wspomniałam każdy ma inne kubki smakowe. Propozycja ciasta, którą Wam zaraz przedstawię ma jednak ten wielki plus, że większości smakuje i nie jest „przesłodzona”. Z chęcią jedzą je nawet osoby, które nie przepadają za słodkościami, ponieważ ciasto jest lekkie i nie można się nim za
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki:
Biszkopt:
8 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
250 g twarogu
2 galaretki cytrynowe
0,5 l śmietany 30%
3 łyżki cukru pudru
Pozostałe składniki:
dżem morelowy
1/3 kostki masła
wiórki kokosowe
Poncz:
Szklanka wody, sok z cytryny (ok. 2-3 łyżeczki), cukier wg uznania
0 (0 ocen)
Śmietanowo-serowe ciasto kasi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie biszkoptu:
Żółtka oddzielić od białek.
Białka przelać do większego naczynia, odrobinę posolić i ubić mikserem. Jak piana będzie prawie ubita, stopniowo dodawać cukier ciągle ubijając. W następnej kolejności dodawać po jednym żółtku. Kiedy wszystkie żółtka zostaną dodane, ustawić mikser na najmniejszych obrotach i dosypywać stopniowo obydwie mąki ( wymieszane wcześniej z proszkiem do pieczenia). Dobrze wymieszaną masę wylać na blachę wyłożoną folią spożywczą. Piekarnik z termoobiegiem ustawić na temp. 170 stopni i piec około 20 minut. Po tym czasie sprawdzić suchym patyczkiem czy ciasto jest upieczone w środku.
Biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na dwie części. -
2.
Wykonanie masy:
Ser zemleć w maszynce lub przecisnąć przez praskę, tak, żeby był gładki.
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody i wystudzić.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem, następnie miksując dalej dodawać rozpuszczone galaretki i na końcu stopniowo dodawać ser. -
3.
Poncz:
Wodę wymieszać z sokiem z cytryny i osłodzić wg uznania -
4.
Blachę wyłożyć folią lub papierem, ułożyć jedną warstwę biszkoptu..
Nasączyć połową ponczu.
Wylać całą masę serowo-śmietanową.
Delikatnie ułożyć na masę drugą część biszkopta i nasączyć resztą ponczu.
Włożyć do lodówki. -
5.
Gdy masa stężeje, wierzchni biszkopt posmarować dżemem morelowym i posypać po wierzchu wiórkami kokosowymi wcześniej uprażonymi na maśle.
Smacznego
Porady
Pierwsza rzecz. Jeśli ktoś ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, nie musi korzystać z mojego. Ja ze swojego korzystam od dawna ale być może macie swój sprawdzony przepis. Jeśli tak pomińcie etap pieczenia biszkopta i zróbcie go po swojemu:) Druga sprawa . Jeżeli ktoś nie lubi wiórek, można posypać czymś innym albo wcale nie posypywać. Decyzję już pozostawiam Państwu. Mnie wersja z wiórkami bardzo smakuje. Życzę i Wam smacznego:)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kruche ciasto śmietanowo-budyniowe z jagodami
Dziś przychodzę do Was z kolejnym ( i chyba już ostatnim w sezonie ) ciastem z jagodami. Najlepsze zostawiłam na koniec - ciasto to z całą pewnością zrobi niesamowitą furorę wśród jedzących. Delikatny, kruchy spód przykryty fantastyczną masą przypominającą troszkę sernik ( fani serników z całą pewnością...
Komentarze