Śmietanowiec z truskawkami i galaretką

Śmietanowiec z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy, stopniowo dodajemy cukier, potem żółtka i na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dajemy do formy o wymiarach 23x38 cm wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temp. 180 stopni.
• 2. Dwie galaretki rozpuszczamy w połowie wody podanej na opakowaniu. Jedną galaretkę rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu i odstawiamy galaretki do stężenia. Jak galaretki zaczną tężeć to ubijamy śmietanę śnieżkę z mlekiem i dodajemy dwie tężejące galaretki.
  
  Na biszkopt wykładamy masę śmietanową.
• 3. Na masie śmietanowej układamy truskawki.
• 4. Truskawki zalewamy tężejącą galaretką
  
  Wstawiamy do lodówki na około 2-3 godziny.