Śmietanowiec z galaretkami na biszkoptach
Przepis jest bardzo prosty i każdemu musi się udać. To ciasto to gruba warstwa delikatnej, słodkiej pianki śmietankowej, wymieszanej z kostkami galaretek i wylanej na warstwie biszkoptów.
Składniki:
- Biszkopty
3 galaretki różnego koloru
Około 1litr słodkiej śmietany 30- 36%
1 szklanka cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
3 kopiaste łyżki żelatyny
Wystaw ocenę:
4.51 (142 ocen)
Śmietanowiec z galaretkami na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 3 galaretki rozpuścić w osobnych naczyniach, każdą w 1,5 szklanki wody. Zostawić do zastygnięcia (galaretki najlepiej włożyć na parę godzin lub na całą noc do lodówki, aby dobrze stężały). Zastygnięte galaretki pokroić w kostkę.
- 2. Tortownicę o średnicy około 26cm wyłożyć biszkoptami.
- 3. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki wrzącej wody. Wystudzić.
- 4. Dobrze schłodzoną śmietanę przelać do wysokiego naczynia, dodać cukier puder i cukier waniliowy, miksować na puszystą masę. Żelatynę dodać ostrożnie do ubitej śmietany, wymieszać.
- 5. Śmietanę podzielić na 3 części. Na biszkopty wyłożyć 1część śmietany i równomiernie posypać połową pokrojonych w kostkę galaretek. Galaretki przykryć 2 częścią śmietany, a na nią wyłożyć resztę galaretek. Ostatnią warstwę ma tworzyć znów śmietana.
- 6. Lekko wyrównać wierzch deseru i odstawić do lodówki, aby całość stężała.
Porady
Deser najlepiej przygotować poprzedniego dnia. Można zmniejszyć ilość dodanego cukru pudru. Deser można posypać startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Bez pieczeniaPodobne przepisy
Śmietanowiec z galaretkami
Ciasto to jest znane pod różnymi nazwami (śmietanowiec, galaretkowiec) i różnie jest robione. Niektórzy preferują śmietanę 18%, inni kremówkę lub mleko. Mimo wszystko każda wersja wygląda podobnie i baaardzo apetycznie. Ja swoje ciasto nazywam śmietanowcem i robię ze śmietany 18-22% - w zależności jaką...
Komentarze