Śmietanowiec - sernik na zimno

  • wyświetlono: 533 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik, może to nie sernik, ale jest pyszny. Na upalne dni i na urozmaicenie deseru:)

  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka

80 g cukru

50 g mąki pszennej

25 g mąki ziemniaczanej

4 galaretki różnokolorowe

800 g śmietany kwaśnej (jogurtu)

3 łyżeczki cukru

3 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Śmietanowiec - sernik na zimno

  • Śmietanowiec1. Ubić pianę z białek na sztywno. Dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać po jednym żółtku i ubijać na mniejszych obrotach. Wsypać mąki i wymieszać delikatnie. Wylać na foremkę o wymiarach 22x27 cm i piec ok 15 min w 170 stopniach. Wystudzić ciasto.

    Galaretki rozpuścić każdą osobno np. na talerzu głębokim, aby później pokroić w kostkę. Można zrobić galaretkę bezbarwną - na 500 ml wody 4 łyżeczki żelatyny.

    Galaretki pokrojone wrzucamy do większej miski. Żelatynę rozpuścić w 100 ml wody i dodać do śmietany, którą zalewamy galaretki w misce. Delikatnie wymieszać kolory i wylać na ciasto.

    Można posłodzić śmietanę, w tym celu cukier należy zalać niewielką ilością ciepłej wodą i dodać do śmietany.

    Wstawić do lodówki aby wszystko stężało. Na wierzch można wylać jeszcze jedną galaretkę, aby było bardziej elegancko.

    https://kurygotuja.blogspot.com/2019/01/smietanowiec.html

Porady

Zamiast biszkoptu można rozłożyć herbatniki maślane

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serDesergalaretkibez pieczeniana zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Senik krówkowy na zimno

Dodane przez: Justine_Mazur

Sernik krówkowy na zimno

Sernik lekki jak chmurka o pysznym...

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Dodane przez: agarybak76

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Pyszny, delikatny sernik bez pieczenia...

sernik brzoskwiniowy

Dodane przez: majka190382

SERNIK BRZOSKWINIOWY NA ZIMNO

Idealny na ciepłe dni, swietnie...

Sernik na zimno "Malinowa zebra"

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO "MALINOWA ZEBRA"

Taki sernik zadowoli każdego:)

sernik

Dodane przez: Kasja1986

Truskawkowy sernik na zimno

Pyszny, owocowy sernik na zimno,...

Sernik na zimno

Dodane przez: stenia_k

Sernik na zimno

Delikatny sernik o konsystencji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE