Śmietanowiec

Śmietanowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Galaretkę z czarnej porzeczki,agrestową i pomarańczową rozpuścić każdą oddzielnie w 1 szkl gotowanej wody wody,odstawić do stężenia.
• 2. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody.
• 3. Szklankę śmietany wlać do rondelka,dodać cukier waniliowy,cukier kryształ i żelatynę,podgrzać do rozpuszczenia się składników,nie gotować.
• 4. Pozostałą śmietanę ubić,do ubitej śmietany stopniowo dodawać śmietanę z żelatyną,ubijając mikserem.
• 5. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami,biszkopty lekko oblać galaretką z czarnej porzeczki,odstawić do stężenia.
• 6. Następnie wyłożyć połowę ubitej śmietany,wylać na stężałą śmietanę galaretkę z czarnej porzeczki.
• 7. GALARETKA W FOREMKACH
  Do foremki silikonowej serduszko
  łyżką nalać zastygłej galaretki pomarańczowej,łyżkę śmietany,łyżkę galaretki agrestowej. Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
• 8. Do foremki gwiazdka,
  nalać po łyżce galaretki pomarańczowej,agrestowej i z czarnej porzeczki,odstawić do stężenia.
• 9. Do foremki okrągłej
  nalać,galaretkę agrestową,pomarańczową i śmietanę.Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
• 10. Do formy na babkę wylać trochę śmietany,wrzucić biszkopty pokrojone na połowę 3 szt,odstawić do stężenia.
  Wyłożyć śmietanę z formy,pokroić na kawałki.
• 11. Na galaretkę z czarnej porzeczki,wyłożyć galaretki z form silikonowych i na przemian łyżką wylewać galaretkę agrestową i pomarańczową.
• 12. Kilka biszkoptów pokroić na cząstki,ułożyć w koło śmietanowca na galaretce,razem z kawałkami baby śmietanowej.
• 13. Resztę śmietany wymieszać z 4 łyżkami galaretki truskawkowej,zalać śmietanowca.
• 14. Wierzch ciasta zalać galaretką truskawkową,odstawić na kilka godzin do lodówki.