Śmietankowo-pomarańczowe rurki z karmelizowanymi orzechami

0 (0 ocen)

  • 45 min

Genialne jako drugie śniadanie, lub podwieczorek. Prosto, szybko, pysznie.

  • 45 min

Składniki:

  • a) składniki podstawowe z zestawu 'b'
    - makaron rurki ok 200g
    - serek śmietankowy, kanapkowy typu 'Alemette'
    - orzechy włoskie,bez łupinek 100g
    b) składnik podstawowy dodatkowy:
    - pomarańcze ok 2 szt.
    c) składniki robocze:
    - miód ok 4 łyżki
    - masło 2 łyżki
    - karmel:
    * cukier ok 2 łyżki
    * szczypta soli
    * woda ok 2 łyżki
    d) dekoracja:
    - plasterki pomarańczy
    - połówki orzechów włoskich


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Karmel

Śmietankowo-pomarańczowe rurki z karmelizowanymi orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy al dente z dwiema łyżkami miodu, oraz z cząstkami pomarańczy. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
  • 2. Serek śmietankowy przekładamy do blendera, dodajemy 2 łyżki miodu, oraz miąższ z połówki pomarańczy. Miksujemy.
  • 3. Rurki szprycujemy przygotowaną masą i delikatnie podsmażamy na maśle z dodatkiem cukru, do zarumienienia. Etap ten można pominąć, jednak wpływa to na smak i konsystencje dania.
  • 4. Na patelni roztapiamy 2 łyżki cukru. Czekamy aż cukier całkowicie się rozpuści i nabierze brązowej barwy, dodajemy ostrożnie ciepłą wodę oraz sól. Mieszamy ruszając patelnią. Do karmelu dodajemy posiekane orzechy, mieszamy łopatką. Gdy orzechy w karmelu ostygną, a karmel stwardnieje, ponownie wszystko razem siekamy.
  • 5. Na talerz wykładamy nadziane rurki, posypujemy orzechami w karmelu, ozdabiamy plasterkami pomarańczy i połówkami orzechów.
    Smacznego!!! :)

Porady

Inna formą podania, z wykorzystaniem tych samych składników może być lekka sałatka z makaronem, pomarańczami i orzechami, którą znajdziecie w linku poniżej. Wersja dla leniwców :) http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/salatka-makaronowa-na-slodko-dla-leniwych-kreatywne-gotowani

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Makaron Pomarańcze Serek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować