smerfowy tort

  • wyświetlono: 1363 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mojej córki ulubionym kolorem jest niebieski, dlatego chciała tort w tym kolorze.

2018-08-19 22
  • 60min

Składniki

BISZKOPT:
6 jajek
20 dkg cukru
100g mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
MASA ŚMIETANOWA:
1 litr śmietany kremówki 30 lub 36%( lub gotowa masa śmietankowa w proszku)
6 łyżek cukru pudru
3 płaskie łyżki żelatyny
niebieski barwnik
DO NASĄCZENIA BISZKOPTU:
3 łyżki wódki, łyżeczka kwasku cytrynowego, woda,
- dowolne ozdoby na wierzch( ja zrobiłam róże)

Sposób przygotowania przepisu:

smerfowy tort

  • 1. BISZKOPT: Oddzielić żółtka od białek, białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, następnie stopniowo żółtka. Do masy w dwóch porcjach dodać przesiane mąki wraz z proszkiem, bardzo delikatnie wymieszać, najlepiej ręką. Przełożyć do dobrze wysmarowanej blachy.Piec ok 45 min. w temp 180- im niższy biszkopt tym krótszy czas pieczenia.
    MASA:
    Żelatynę namoczyć w 1/4 szkl zimnej wody. Gdy napęcznieje podgrzać na gazie i rozpuścić. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier puder i powoli wlewać przestudzoną żelatynę cały czas ubijając. Gotowe.

    Biszkopt pokroić na części,każdy krążek nasączyć przed nałożeniem masy. Należy pamiętać o pozostawieniu masy do wykończenia brzegów i dekoracji.
    Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej.
    Dowolnie ozdobić.

Porady

Na masę w środku można położyć kawałki brzoskwiń, skórki z pomarańczy lub dżemu porzeczkowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietortmasa

Komentarze

Podobne przepisy

Śmietanowy tort

Dodane przez: wercia

tort

Ten tort zawsze gości na urodzinach.

Odjazdowy tort

Dodane przez: Didle123

Tort

Tort idealny dla osób które lubią...

tort wojskowy

Dodane przez: ulapitrus

tort

ten tort zrobiłam dla siostrzeńca

Tort

Dodane przez: Pauula57

Tort

tort zrobiłam na urodziny mojej...

Tort

Dodane przez: ilka222

Tort

Tort z kolorowych biszkoptów obłożony...

TORT ŚMIETANOWY

Dodane przez: aniam94

TORT ŚMIETANOWY

Tort jest lekki i pyszny. Można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE