Smerfny sernik z borówkami

  • wyświetlono: 1488 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Letni sernik na chrupiącym spodzie o smaku czekoladowym, delikatną masą serową, połączony z orzeźwiającymi borówkami i niebieską galaretką to świetny pomysł na chłodzący deser w upalne dni.

Ewelina Marcin
  • 14 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Spód:
200g sucharków
250g kremu czekoladowego

Masa serowa:
1kg sera z wiaderka
200ml śmietany kremówki 36%
5 łyżek cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
250ml mleka
2 galaretki niebieskie
250ml wrzątku

Warstwa z galaretki:
2 galaretki niebieskie
250g borówki amerykańskiej

Sposób przygotowania przepisu:

Smerfny sernik z borówkami

  • 1. Spód:
    Sucharki zmiksować do postaci bułki tartej, dodać krem czekoladowy, całość dokładnie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy o średnicy 23cm, wstawić do lodówki.
  • 2. Masa serowa:
    Żelatynę zalać 3 łyżkami mleka, pozostawić do napęcznienia, następnie podgrzać resztę mleka, przełożyć żelatynę, wymieszać i wystudzić. Galaretki rozpuścić w 250ml wrzątku i pozostawić do wystudzenia.
    Śmietanę ubić na sztywno, dodać ser z wiaderka, całość dokładnie wymieszać i podzielić na 2 równe części. Do jednej części dodać cukier i rozpuszczoną, przestudzoną żelatynę. Dokładnie wymieszać i przełożyć na wcześniej schłodzony spód z sucharków. Wstawić do lodówki na około 20 minut. Po tym czasie do drugiej części masy serowej dodać wystudzone rozpuszczone galaretki, dokładnie wymieszać i przełożyć do tortownicy na jasną masę serową. Ponownie wstawić do lodówki na około 20 minut.
  • 3. Warstwa z galaretki:
    Galaretki rozpuścić w 600ml wrzątku, pozostawić do wystudzenia i lekkiego stężenia.
  • 4. Na wierzchu sernika ułożyć umyte borówki i wylać tężejącą galaretkę. Wstawić do lodówki na około 40 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikdla dziecinutellakawado kawypyszny sernikciasto bez pieczeniabez pieczeniasmacznykrem czekoladowyszybkiserniczeksmerfnyz borówkamina sucharkachniebieski sernik

Komentarze

Podobne przepisy

Pastelowy sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: rena123

Pastelowy sernik na zimno z borówkami

Pyszny sernik na zimno w pastelowych...

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: Ola1984

"Niebiański" sernik na zimno z borówkami

Efektownie wygląda i pysznie smakuje....

Gotowany Sernik Na Herbatnikach Z Borówkami

Dodane przez: gotowanietoproste

Gotowany Sernik Na Herbatnikach Z Borówkami

Kolejny przepis z borówkami. Pyszny,...

Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami

Dodane przez: ewaeu

Sernik mocno jajeczny z czekoladą i borówkami

Serniki są pyszne. Ten jest bardzo...

sernik z borówkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z borówkami i polewą z białej czekolady

Uwielbiam serniki i ciągle próbuję...

Sernik na zimno z borówkami

Dodane przez: Krystyna32

Sernik na zimno z borówkami

Bardzo proste do przygotowania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE