Smażony kurczak z solanki (marynowany 24h)

  • wyświetlono: 2871 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepis pochodzi z show Martha6. Kurczak tak przygotowany daje efekt jak z KFC. Jest bardzo soczysty, dobrze doprawiony i bardzo chrupiący. Polecam każdemu kto aż tak bardzo nie liczy kalorii.

Kulinarna Ja
  • 1440min

Składniki

- duży kurczak - poporcjowany na mniejsze kawałki
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- 2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka mielonego pieprzu
- 2 litry wody
- pół szklanki soli
- pół szklanki cukru
- mąka do panierowania
- olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Smażony kurczak z solanki (marynowany 24h)

  • Kurczak z solanki1. Przygotowujemy solankę, wodę z solą i cukrem zagotowujemy i studzimy. W każdą część mięsa wcieramy miks przypraw (papryka, cayenne, pieprz).
  • Kurczak z solanki2. Wkładamy kurczaka do zimnej solanki i marynujemt w lodówce 24 godziny.
  • Kurczak z solanki3. Przed smażeniem każdy kawałek opłukujemy (lekko), osuszamy i obtaczamy w mące.
  • Kurczak z solanki4. Smażymy w rozgrzanym oleju aż się zezłoci. Ja pierwszy kawałek przekoiłam, aż do kości by sprawdzić jaki jest czas smażenia. Wszystko tu odbywa się na oko :) Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczakkfc

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż smażony z kurczakiem i kimchi

Dodane przez: igraszki losu

Ryż smażony z kurczakiem i kimchi

Kimchi zaliczane jest do 5 najzdrowszych...

Smażony makaron z kurczakiem po chińsku

Dodane przez: Kloruś

Smażony makaron z kurczakiem po chińsku

Pyszne, sycące i bardzo szybkie...

Smażony ryż z kurczakiem

Dodane przez: Sakura

Smażony ryż z kurczakiem i warzywami

Lekkie i smaczne danie z dużą ilością...

Kurczak smażony z makaronem

Dodane przez: ewuska2016

Kurczak smażony z makaronem

Wbrew pozorom proste i bardzo aromatyczne...

kurczak

Dodane przez: myszka41

Smażona pierś z kurczaka:-)

Bardzo szybko sie robi i smakuje...

karkówka pieczona

Dodane przez: mariosylwia

Karkówka pieczona z solanki

Doskonała, domowa wędlina :-))

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE