Smażony karp w panierce korzennej i migdałach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karpia skrapiam sokiem z cytryny, posypuję solą, pieprzem i suszonymi pomidorami. Odstawiam do lodówki na godzinę. Panieruje w zmieszanym jajku i mące zmieszanej z przyprawą korzenną. Smażę na tłuszczu z obu stron na rumiano, osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Na maśle podsmażam migdały, posypuje usmażoną rybę. Podaje w towarzystwie cytryny.
Komentarze