Smażony filet z kaczki, ziemniaki, papryka
Mariola Zalewska
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Smażony filet z kaczki podany z ziemniakami i ostrymi papryczkami cherry.
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- filet z kaczki 1 cały
ziemniaki 6-8 szt.
cebula 1 szt.
papryczki marynowane cherry 6 szt.
sól
przyprawa do kaczki
łodyżki lubczyku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSmażony filet z kaczki, ziemniaki, papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z kaczki nacieramy solą i przyprawą do kaczki. Natarty filet przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Po 2 godzinach wyjmujemy filet z lodówki, lekko nacinamy skórkę i smażymy na suchej patelni do miękkości mięsa, kilka razy przewracamy filet na drugą stronę. W między czasie obieramy cebulę i kroimy w pół plastry, lekko solimy. Cebulę oraz pokrojone łodyżki lubczyku dodajemy na patelnię, dusimy 20 minut pod przykryciem aż cebula ładnie się zeszkli. Zagotowujemy obrane, wymyte ziemniaki. Usmażony filet dzielimy na połowę i podajemy z ugotowanymi ziemniakami z cebulką oraz marynowanymi papryczkami cherry.
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Smażony filet z miruny
Bardzo smaczna ryba, a ten sposób wykonania gwarantuje chrupiącą skórkę. Doskonale smakuje na ciepło i na zimno. Świetnie komponuje się z ziemniakami (na obiad) i dodatkiem ulubionego warzywa, albo z chlebem (na kolacje). Ja proponuje sposób wykonania, od Was zależy jak ją podacie :-) Smacznego.
Komentarze