Smażone plantany w cieście serowym
Plantany czyli banany warzywne jadalne tylko po obróbce cieplnej. Skóra plantanów jest o wiele twardsza a owoc bardziej pomarańczowy i szorstki.Smażone w cieście serowym oraz posypane czekoladą wyszły pyszne. Po usmażeniu owoc nabiera szklistego pomarańczowego koloru, jest mięciuti, słodki i zwarty.
Składniki:
- Na potrzeby konkursu:
Składniki podstawowe z zestawu:
250g. sera ricotta
5-6 łyżek mąki pszennej
1/2 tabliczki mlecznej czekolady ( 50g.)
Składnik podstawowy dodatkowy:
2 dojrzałe plantany ( banany warzywne)
Składniki robocze:
1/2 szklanki wody gazowanej
1 jajko
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
olej rzepakowy do smażenia
Podział podstawowy:
2 dojrzałe plantany
1/2 tabliczki mlecznej czekolady
Ciasto:
250g. sera ricotta
1/2 szklanki wody gazowanej
1 jajo
5-6 łyżek mąki pszennej
1/2 łyżeczki cukru
szczypta soli
szczypta proszku do pieczenia
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Smażone plantany w cieście serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czekoladę ścieramy na tarce o małych oczkach, schładzamy. -
-
-
Placuszki smakują równie dobrze na ciepło i na zimno.
Porady
Plantany są jadalne dopiero gdy dojrzeją i wyglądem przypominają podgniłe , tradycyjne banany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Skrzydełka smażone w cieście maślankowym
Znane skrzydełka z popularnego fast-foodu które uwielbiają dzieci i dorośli. Przygotowane w domu smakują znacznie lepiej ! Delikatne w środku, soczyste, z bardzo chrupiącą skorupką. Możemy przygotować je na ostro lub w wersji łagodnej i podać np. z frytkami, sałatką i ulubionym sosem. Pycha :)
Komentarze