Smażone pierogi
Składniki:
- pojedynczy filet z kurczaka
kapusta pekińska
30 dag pieczarek
papryka
1/2 puszki kukurydzy
op. przyprawy do gyrosa
cebula
olej do smażenia
Ciasto:
50 dag mąki pszennej
3 żółtka
1/4 kostki margaryny
1 szkl. mleka
5 dag drożdży
Wystaw ocenę:
4.84 (208 ocen)
Zobacz również:
PierogiSmażone pierogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy i kroimy w małą kostkę. Smażymy na oleju wymieszanym z przyprawą do gyrosa.
-
2.
Kapustę kroimy w paski. Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy. Pieczarki oczyszczamy,
wraz z cebulą kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Wsypujemy kapustę, kukurydzę i paprykę. Mieszamy z mięsem i smażymy jeszcze 2 minuty. - 3. Ciasto: składniki zagniatamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Rozwałkowujemy, wykrawamy duże krążki. Nakładamy farsz i lepimy pierogi. Smażymy w głębokim oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_05-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze