Polecam sposob na wykorzystanie młodych ziemniaków z obiadu-pyszne aromatyczne ziemniaki w ziołach połaczone z masa jajeczna-pysznie tanio i sycąco:)Polecam.
20 min
Składniki:
około 1 kg młodych ugotowanych ziemniaków
2-3 jajka,
2 lyzki mleka
zioła prowansalskie
przyprawa do ziemniaków
szczypta bazylii,
oregano,
sól
pieprz
olej rzepakowy do smażenia
oraz
koperek do dekoracji i nie tylko;)
Zasmażane młode ziemniaki w ziołach z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki i obtoczyć w ziołach i przyprawach.
Jajka połaczyc z mlekiem, przyprawić,
Olej rozgrzać na patelni, włozyć plastry ziemniaków i smażyć z obu stron na rumiano.Pod koniec smażenia wlać masę jajeczną,całość chwile smazyć az składniki sie delikatnie połączą ,przyprawić ,wymieszac.Udekorowac świezym koperkiem
Smacznego:)
Porady
jesli z obiadu pozostało mieso , mozna równiez je podsmazyc i dodac do ziemniaków.
Komentarze