Smażona ćwiartka z kurczaka ziemniaki i surówka

4.5 (180 ocen)

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Smaczne danie z kurczaka.

  • 1 godz. 40 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 ćwiartki z kurczaka
    6 średnich ziemniaków
    olej z czosnkiem i bazylią
    lubczyk
    cebula
    sól
    pieprz
    majeranek
    tłuszcz do smażenia
    natka pietruszki i koper do posypania ziemniaków
    rzodkiewki
    kukurydza
    szczypior
    kapusta pekińska
    olej z pestek winogron
    łyżka soku z cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (180 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Smażona ćwiartka z kurczaka ziemniaki i surówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Surówka z ogórka, rzodkiewki, kukurydzy, szczypioru i kapusty pekińskiej, wymieszanej z 4 łyżkami oleju z pestek winogron, łyżką soku z cytryny, solą i pieprzem.

    Wymyte i wyczyszczone ćwiartki wkładamy do miseczki w której zamarynujemy. Cebulę obraną kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, wkładamy do miski z ćwiartkami. Posypujemy solą, pieprzem i majerankiem, mieszamy wszystko dolewając po trochu olej czosnkowy z bazylią. Dobrze natarte ćwiartki przyprawami i oliwą zakrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. W między czasie obieramy i myjemy ziemniaki, wkładamy do garnka z wodą, solimy i gotujemy. W między czasie smażymy na patelni nasze ćwiartki z kurczaka pokryte łodyżkami lubczyku i cebulą. Usmażone ćwiartki kurczaka wykładamy na talerze z ugotowanymi ziemniakami posypanymi koprem i pietruszką i surówkę.

    Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Smażenie Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować