Smażona cukinia z mięsem

  • wyświetlono: 774 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepis wymyśliłam sama. Uwielbiamy cukinię smażoną, najczęściej robimy jako obiadokolacja.

Świeca Urszula
  • 60min

Składniki

20dkg szynki surowej
1 kg małych cukinii
50dkg pomidorów
2 średnie cebule
2 łyżki majeranku
5dkg sera żółtego
3-4 łyżek oleju
pieprz , sól, czosnek niedźwiedzi

Sposób przygotowania przepisu:

Smażona cukinia z mięsem

  • 1. Pomidory umyć, oczyścić, podzielić na ćwiartki, usunąć środki z pestkami, miąższ pokroić na drobną kostkę. Mięso opłukać , pokroić w kostkę. Cebule obrać, drobno posiekać. Mocno rozgrzać na patelni jedną łyżkę oleju, podsmażyć mięso na ostrym ogniu , ciągle mieszając. Dodać posiekaną cebulę i pomidory, krótko smażyć razem a następnie podlać niepełną szklanką wody, dobrze wymieszać. Doprawić majerankiem, solą i pieprzem. Dusić przez 5 min na małym ogniu
  • 2. Oczyścić cukinie, umyć , pokroić wzdłuż na plastry. Rozgrzać na patelni resztę oleju , smażyć przygotowane cukinie porcjami po 5 min na kolor złotobrązowy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć na półmisek. Na wierzch wyłożyć smażoną wieprzowinę z warzywami.
  • 3. Zetrzeć żółty ser na grubej tartce bezpośrednio nad półmiskiem ( część wsypać do miski i podawać do cukinii. Gotowe danie udekorować przed podaniem natką pietruszki. .

Porady

Tak przygotowana potrawa może być podawana jako ciepła przystawka lub danie na kolację. Koniecznie na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiCukiniaczosnek niedźwiedzicukinia z mięsemobiadokolacjacukinia smażona

Komentarze

Podobne przepisy

Cukinia zapiekana z mięsem, ryżem i szpinakiem

Dodane przez: kuchenny świat

Cukinia zapiekana z mięsem, ryżem i szpinakiem

Zapraszam na zapiekaną cukinię....

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Cukinia z mięsem i sosem pieczarkowym

Tak przygotowane danie jest lekkie...

image-1c1m2q8

Dodane przez: Di bloguje

Cukinia z mięsem mielonym i mozzarellą

Tak przygotowana cukinia jest po...

Dodane przez: Ula Ciulak

Cukinia faszerowana mięsem mielonym - proste...

Bardzo proste i szybkie danie z...

Pieczone ziemniaki, faszerowane mięsem mielonym z dodatkiem cukinii i marchewki

Dodane przez: Armi As

Pieczone ziemniaki faszerowane mięsem mielonym...

Lubicie faszerowane ziemniaki?...

Cukinia faszerowana mięsem i pomidorami z cynamonem

Dodane przez: Kloruś

Cukinia faszerowana mięsem i pomidorami z...

Cukinia jest jednym z moich ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE