Smażona cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię myjemy, kroimy w plasterki.
Na talerz wysypujemy mąkę i mieszamy z przyprawami. Na drugim talerzu wysypujemy bułkę tartą. W trzecim roztrzepujemy jajka. Na patelni rozgrzewamy olej.
Plasterek cukinii obtaczamy w mące - jajku - bułce tartej, następnie kładziemy na rozgrzany olej. Smażymy na rumiany kolor z obu stron.
Czynność powtarzamy do wykończenia składników.
Porady
na bieżąco obtaczamy cukinię, wtedy nie rozmięka panierka i nie odpada po usmażeniu
Komentarze