Smarowidło z grzybów leśnych z ziołami
- 30 min
Pyszna aromatyczna pasta -smarowidło z leśnych grzybów z estragonem i tymiankiem.Ze swieżym pieczywem smakuje wspaniale! Lubie gdy smak grzybów jest wyczuwalny wiec pokroiłam je w kostke, ale można je również rozdrobnić malakserem. Polecam.
- 30 min
Składniki:
- około 70 dag leśnych grzybów ( u mnie mieszanka borowików , opienek , podgrzybków)
2 spore cebule
1o dag masła miękkiego
100 ml gęstej śmietany najlepiej 22 %
2 kromki pokruszonego chleba wiejskiego na zakwasie
1 łyżeczka estragonu
szczypta suszonych grzybów ( zmielone na proszek)
pieprz świeżo zmielony
sól himalajska
tymianek do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (189 ocen)
Smarowidło z grzybów leśnych z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Grzyby oczyścić, i bardzo drobno pokroić.Cebule także obrać i pokroić w jak najdrobniejszą kostkę.
Cebule zeszklić na maśle.
Grzyby usmażyć i odstawic do wystudzenia.
2. Składniki przełożyc do miski, połączyć ze sobą ,dodać tymianek , estragon, szczyptę zmielonych suszonych grzybów, śmietanę i pokruszony chleb .
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Smarowidło wstawić do lodówki na conajmniej kilka godzin.
Podawać z pieczywem,
smacznego.
Porady
Do wykonania smarowidła uzyłam grzybów z zapasów zamrażarki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze