Smalec z fasoli

  • wyświetlono: 602 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Zdrowa alternatywa dla tradycyjnego smalcu

nella1
  • 40min

Składniki

2 szklanki białej fasoli Piękny Jaś
1 cebula
1 łyżeczka majeranku
sól,pieprz
ząbek czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
liść laurowy,
3 ziarenka ziela angielskiego
Można dodać jedno winne jabłko

Sposób przygotowania przepisu:

Smalec z fasoli

  • 1. Fasolę namoczyć dzień wcześniej-obrać z łusek.Zalać wodą tak aby lekko wystawała ponad fasolę.Gotujemy do miękkości około 30-40 minut z liściem laurowym i zielem angielskim.Pod koniec dodajemy 1/2 łyżeczki soli i gotujemy około 5 min. Fasolę odcedzamy i blenderujemy (dodając około 1/2 szkl. odcedzonego wywaru)na gładką masę.Na oliwie podsmażamy cebulkę z czosnkiem i majerankiem-dodajemy do fasoli i lekko mieszamy.Jeśli będzie zbyt gęste można dodać odrobinę oliwy z oliwek lub odcedzonej wody. Doprawić i smalec gotowy.Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-236uowg

Dodane przez: in-humility

Smalec w słoikach z boczkiem i mięsem mielonym...

Zapytałam Męża, dlaczego miałabym...

Smalec

Dodane przez: Klaudia0318

Domowy smalec

Nie ma nic lepszego niż kanapka...

.

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka z fasolki na zimę

Pyszna sałatka na bazie fasolki...

Smalec

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Domowy smalec

Bardzo lubię używać smalcu do kruszonki...

Sałatka z fasolki szparagowej

Dodane przez: 2milutka

Sałatka z fasolki szparagowej z cebulką

Doskonała sałatka z fasolki szparagowej...

Gęsi smalec

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gęsi smalec

Gęsi smalec jest smaczny, delikatny...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE