Smalec - wiele osób lubi, ale nie każdy może jeść. Smalec w tej odsłonie mogą bezpiecznie jeść wegetarianie, weganie i osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu. Jego bazą jest olej kokosowy, neutralny w smaku i zapachu.
Smalec z cebulą i śliwką - bez cholesterolu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozgrzać na patelni 200 ml oleju kokosowego i dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
Smażyć, aż cebula zmięknie i będzie miała złoty kolor.
Wyłączyć grzanie pod patelnią, dodać pokrojone śliwki, przyprawy, pozostały olej kokosowy i wlać żubrówkę.
Żubrówka sprawi, że smalec będzie miękki.
Smalec przelać do słoika
Komentarze