SMALEC RYŻOWY Z CUKINIĄ

  • wyświetlono: 943 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Idealny do pieczywa.

IMG_20190629_184838
  • 30min

Składniki

SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
200 g tłustego surowego boczku
3 czubate łyżki ugotowanego ryżu
200 g cukinii ze skórką

SKŁADNIK DODATKOWY:
250 g słoniny

SKŁADNIKI ROBOCZE:
sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany

DEKORACJA:
kawałki skórki cukiniowej

Sposób przygotowania przepisu:

SMALEC RYŻOWY Z CUKINIĄ

  • 1. Boczek i słoninę pokroić w kostkę, włożyć do rondelka i wytapiać na ogniu aż powstaną chrupiące rumiane skwareczki.
  • 2. Cukinię obrać ze skórki i zetrzeć na grubej tarce. Skórkę pokroić w kosteczkę i dodać do startej cukinii.
  • 3. Cukinię podsmażyć na odrobinie oleju aż zmięknie, wymieszać z ryżem. Wytapiające się skwarki doprawić łyżką majeranku, szczyptą czosnku i solą.
  • 4. Gdy cały tłuszcz się wytopi, rondel zdjąć z ognia i lekko ostudzić, a następnie wymieszać z ni9m cukinię i ryż. Wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do miseczki lub słoika i włożyć do lodówki.
  • 5. Gdy smalec już lekko nam stężeje, dokładnie jeszcze raz go wymieszać i włożyć ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiprzystawkaboczekczosnekCukiniamajeraneksłoninadomowy smalecdo pieczywakonkurs_kreatywny7smalec z ryżem i cukiniąswojski smalecprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

image-1crnj56

Dodane przez: Mniam1

Zdrowy smalec z kaszy jaglanej

Smalec z cebulką, jabłkiem i majerankiem...

Smalec z rydzami

Dodane przez: Paulina Nosek

Smalec z rydzami

Wspaniały smalec o niezwykłym smaku,...

image-00wn3bn

Dodane przez: Alex M

Smalec z gotowanym schabem

Przepyszny dodatek do kanapek!...

image-00wn3bn

Dodane przez: Alex M

Smalec z gotowanym schabem

Przepyszny dodatek do kanapek!...

Smalec domowy

Dodane przez: bienpyt

Smalec domowy z jabłkiem

Pora na zmianę menu, pyszny domowy...

Smalec z jabłkiem i cebulką

Dodane przez: Kloruś

Smalec z jabłkiem i cebulką

Nie jest to z pewnością danie dietetyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE