smalczyk z mięsem

  • wyświetlono: 359 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

przepis na ten pyszny domowy smalczyk z mięsem dostałam latem od koleżanki z pracy; ale że były upały to zrobiłam dopiero teraz i szczerze polecam jeśli lubicie takie smarowidła do chleba. Oprócz mięsa potrzebujemy jeszcze smalcu i najlepiej jak byłby domowy...

izaa_a
  • 5 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1,5kg karkówki
800g smalcu
3-4 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżeczki majeranku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

smalczyk z mięsem

  • 1. mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki a najlepiej na całą noc.
  • 2. W dużym rondlu roztapiamy trochę smalcu i partiami obsmażamy mięso. Kiedy całość już obsmażamy dodajemy resztę smalcu, zmniejszamy ogień i od czasu do czasu mieszając smażymy mięso ok 1,5 godziny.
  • 3. Po tym czasie wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i majeranek. Smażymy dalsze 30 minut. Smalec przekładamy do słoików; zakręcamy i odstawiamy do zastygnięcia...

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

smalecsmarowidłodo chlebasmalec z mięsem

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z mięsa z rosołu

Dodane przez: dorota w

Pasta z mięsa z rosołu

Pyszny sposób na wykorzystanie...

image-0fconc4

Dodane przez: k_marysia

Pasta z awokado z papryką

Świetnie komponuje się z pomidorem....

Pasta z mięsa z rosołu

Dodane przez: edytaha

Pasta z mięsa z rosołu

Genialna metoda na wykorzystanie...

Smalec z fasoli z cebulą i chrupiącymi skwarkami z kaszy gryczanej

Dodane przez: Di bloguje

Smalec z fasoli z cebulą i chrupiącymi skwarkami...

To propozycja nie tylko dla miłośników...

FIT nutella z daktyli

Dodane przez: joanna30

FIT nutella z daktyli

Przepyszny dodatek do wafli, naleśników,...

Pasta chrzanowa

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pasta jajeczna z chrzanem

Smaczna pasta jajeczna na każde...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE